So 28.04

EINLASS
18.00 UHR BEGINN
18:30 UHR Rantastic GmbH Livebühnen & Eventlocations

Die Veranstaltung muss leider abgesagt werden. Der Sternekoch wirkt viel bodenständiger, als es die filigranen Tellerbilder in seinem Gourmetrestaurant Storstad vermuten lassen. Dem 41-jährigen Überflieger sind trotz Michelin-Stern-Würden jeglich Starallüren fremd: er arbeitet hart für seine Erfolge, steht nicht gern im Rampenlicht und erfindet sich alle paar Jahre neu, am liebsten mit einem weiteren, ganz anderen Restaurantkonzept, das ihn selbst und die Gäste aufs Neue herausfordert. Wie das schmeckt? Das wird er einen Abend lang im Rantastic zeigen. Wer an seinen Tellern Platz nimmt, der weiß sich übrigens in guter Gesellschaft. Schmaus ist seit 2017 Koch der Deutschen Fußballnationalmannschaft und begleitet das Team zu allen Spielen. Während der Turniere ist der begeisterte Fußballfan für alle Mahlzeiten im Mannschaftshotel zuständig; auch dafür, dass sich die Spieler gesund ernähren. Wenn er dann noch Zeit hat, sich die Spiele anzusehen, ist er glücklich. Trotzdem nimmt er sich Zeit für seine Lieblingsbeschäftigung: um die Ecke denken. Sprich er berät Unternehmen bei der Entwicklung neuer Gastronomiekonzepte. Das Menü für den Abend: THUNA TARTAR / MISO / KOMBU / KAVIAR *** SAIBLING / KOHL / BÄRLAUCH / RADIESCHEN *** KALB / BERNAISE / SPARGEL / BRAUNE BUTTER *** PERLHUHN / MORCHEL / SHERRY / APFEL *** RHABARBERTARTE / SAUERAMPFER / VANILLE / MASCARPONE Das vegetarische Menü erhalten Sie auf Anfrage gerne von uns zugesandt. Neben den bekannten Vorverkaufsstellen erhalten Sie Tickets auch online unter: www.reservix.de, www.rantastic.com. Veranstaltungshinweise: Die Türen öffnen sich um 18:00 Uhr. Dann beginnt der Einlass