Rantastic Gourmet-Brunch

AB SOFORT

Genießen Sie jeden ersten Sonntag im Monat von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr unseren exklusiven Gourmet Brunch.

Willkommen zum Rantastic-Gourmet Brunch! Ab sofort bietet Ihnen das Rantastic an jedem ersten Sonntag im Monat den Rantastic-Gourmet Brunch. Nicht nur für anspruchsvolle Feinschmecker, sondern auch für alle, die nach Herzenslust saisonal und hochwertig brunchen wollen. Gönnen Sie sich, Ihren Lieben oder gemeinsam mit Freunden etwas Besonderes. Und das zwölf Mal im Jahr.

Gourmet-Brunch HERBST
Erleben Sie den Herbst auf dem Gaumen. Unsere Küchencrew bringt Ihnen die Farben des Herbstes auf die Zunge!
September, Oktober, November
Eierstation: Rührei mir Krabben- und Schwarzbrot
Suppe: Kürbissuppe mit Ingwer
Tafelspitz, nach Art des Wiener Restaurants Plachutta, mit Kürbisgemüse, Rahmspinat und gebratenen Kartöffele
Kalbsleber mit Apfel, Zwiebel und Brunnenkressepüree
Asia-Station mit verschiedenem Gemüse, Reis, Hähnchenfleisch, Rindfleisch und Garnelen

 

Gourmet-Brunch WINTER
Kalte Hände, warmer Glühwein. Der Geruch von Zimt und Kaminfeuer. Wir alle kennen und schätzen diese Zeit der Einkehr. Unsere Rantastic Küche wird Ihren Bauch mit erlesenen winterlichen Speisen wärmen!
Dezember, Januar, Februar
Eierstation: Oeuf cocotte
Suppe: Kartoffelsuppe
Geschmorte Bäckle mit Tobinambur-Gemüse, Erbsenpüree und gegrillte Möhren
Bayrische Gans mit Blaukraut und Kartoffelknödel
Sauerkrautkuchen mit Scarmoza (ital. Kuhmilchkäse) und Birne
Karamellisierter Kaiserschmarrn

 

Gourmet-Brunch FRÜHLING
Wir brechen den Winter und atmen tief. Erste Knospen treiben uns in die Natur. Die Tage werden länger und die leichte Frühlingsküche verzaubert unsere Erwartungen an die Jahreszeit.
März, April, Mai
Eierstation: Shakshuka (israelisches Nationalgericht aus pochierten Eiern in einer Sauce aus Tomaten, Chilischoten und Zwiebeln)
Suppe: Tom Kah Suppe
Kaninchenrücken auf Frühlingsgemüse und Kräutersenfsößchen
Gebratener Zander auf Bärlauch-Risotto
Pasta-Station: verschiedenen Pastasorten mit Pesto oder Arrabiata

 

Gourmet-Brunch SOMMER
Heiße Tage. Kalte Getränke. Der Geruch von Holzkohle, Röstaromen und Limetten. BBQ. Feuer und Wasser. Feuerwasser. Ein kühles Getränk im Schatten.
Juni, Juli, August
Suppe: spanische Gazpacho
Grillstation: US-Flanksteak, Lamm-Carée, Zitronenhähnchen, Merguez, Rinderbratwurst, Kalbsbratwurst, Runzelkartoffeln, Grillgemüse, Maiskolben, marinierter Grillkäse, Garnelen, Pulpo, Jakobsmuscheln,
Lachs mit Wassermelonen-Minze-Salat
Rauchige Melanzani (Aubergine nach szechuan-Art zubereitet)
Fiori di zucca al farno (Zucchiniblüten gefüllt mit Gorgonzola-Ricottacréme)

Erwachsene:
44€ inkl. Kaffeespezialitäten, Sekt und frischen Säfte
Kinder:
0-3 Jahre: kostenlos
4-8 Jahre: Auswahl zwischen Kinderteller (Brötchen, Butter, Käse, Wurst, Nutella) für 6€ oder alternativ Buffet-Kinderpreis für 25€
9-11 Jahre: 25€
Ab 12 Jahre: 44€

 

Rufen Sie uns gerne unter 07221-398011 an.
Vielen Dank.

 

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